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最近家里的电饼铛一直闲着,我觉得挺浪费的,看了黄金肉蛋卷的制作方法,就想试一试,结果效果不错。而且营养丰富,有蛋有肉,给大家看一下。
a1.jpg



上图是成品
首先要准备一些肉酱和鸡蛋
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然后是肉酱中加入蚝油,葱,淀粉,料酒,用筷子向同一个方向搅拌均匀。
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调好酱汁接下来就是鸡蛋加少许盐、淀粉打散,打匀。
a4.jpg




电饼档刷少许油,将蛋液摊成薄蛋皮1张。
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将肉糜抹平在蛋皮上。
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再将抹肉的蛋皮卷成圆形。
a7.jpg




蛋卷隔水蒸15分钟至熟。
a8.jpg




将蛋卷切约1.5厘米厚,排好放在盘中即可。
a9.jpg




结束啦,好吃的黄金肉蛋卷就做好啦

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回复 上帝是个嫚儿 的帖子

看起来就好好吃,真是心灵手巧啊。有时间试一下

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学习一下,有空也试试

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回复 淡定要淡定 的帖子

试试吧,真的好吃的

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太厉害,好想学着做!
来自[同城圈Android版]

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分享一下我最爱的黄金肉蛋卷
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